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Receta de pimientos rellenos con queso

Receta de pimientos rellenos con queso


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  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Carne de res
  • Carne picada

Estos pimientos se rellenan con carne picada y arroz, se cubren con queso y luego se hornean en el horno.

10 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 8 pimientos medianos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 200g de arroz
  • 200g de carne picada
  • 200g de carne picada de cerdo
  • 150g de queso
  • sal y pimienta para probar

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 40min› Listo en: 55min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Cortar los pimientos por la mitad, quitarles las semillas y cortarles el tallo.
  3. Pica finamente la cebolla y ralla las zanahorias.
  4. Cocine el arroz durante 10 minutos. Combine ambos tipos de carne picada y agregue la cebolla, las zanahorias y el arroz. Mezclar bien. Añadir sal y pimienta al gusto.
  5. Rellene las mitades de pimiento para hacer botes y cubra con queso.
  6. Coloque los pimientos en la bandeja para hornear y hornee durante 35 a 40 minutos.

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