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Galletas veganas de avena, cereza y chispas de chocolate

Galletas veganas de avena, cereza y chispas de chocolate


  • Preparación 20min
  • Total 1 hora 5 minutos
  • Porciones48

Ya sea que esté horneando para sus amigos veganos o simplemente quiera hacer amigos, estas galletas con chispas de chocolate, cereza y avena hacen ambos trabajos con una receta. Los ingredientes son fáciles de encontrar y más fáciles de combinar para darle un toque navideño a las clásicas galletas de avena con chispas de chocolate que todos pueden respaldar.MÁS +MENOS-

Actualizado el 13 de noviembre de 2018

Ingredientes

2/3

taza de aceite de coco refinado, derretido

2/3

taza de azúcar granulada vegana

2/3

taza de azúcar morena vegana compacta

1/3

taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar

2

tazas de avena pasada de moda

1 1/2

tazas de harina para todo uso Gold Medal ™

1/2

cucharadita de polvo para hornear

1

taza de chispas de chocolate semidulce vegano (6 oz)

3/4

taza de cerezas secas picadas

Pasos

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, mezcle el aceite de coco, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén bien mezclados. Agrega la leche de almendras y la vainilla.

  • 2

    Agregue la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal hasta que se forme una masa. Agregue las chispas de chocolate y las cerezas. Deje caer la masa por cucharadas ligeramente redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.

  • 3

    Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados y la parte superior parezca firme. Deje enfriar 2 minutos en bandejas para galletas. Retirar a la rejilla para enfriar; enfriar completamente. Almacene en un recipiente bien tapado.

Consejos de expertos

  • Lea siempre las etiquetas para asegurarse cada El ingrediente de la receta es vegano. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.
  • La avena de cocción rápida se puede sustituir por la avena antigua que se pide en esta receta.
  • El aceite de coco viene en dos variedades: virgen y refinado. El aceite de coco virgen se elabora mediante un proceso de prensado en frío y conserva más sabor a coco. El aceite refinado es más procesado y no tiene olor ni sabor.
  • Derrita el aceite de coco después de medirlo.
  • Las chispas de chocolate vegano se encuentran a menudo en la sección orgánica en el pasillo de horneado en la tienda de comestibles.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 galleta
Calorías
110
Calorías de grasa
40
% Valor diario
Grasa total
4 1/2 g
7%
Grasa saturada
3g
16%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
45 mg
2%
Potasio
50 mg
1%
Carbohidratos totales
15g
5%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
10g
Proteína
1 g
% Valor diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: Galletas de avena con chips de chocolate