Nuevas recetas

Patatas fritas con parmesano y romero

Patatas fritas con parmesano y romero


Los aspectos salados del romero y el parmesano compensan el dulzor natural de la patata. También quedan bien crujientes si no sobrecarga la bandeja para hornear y no deja espacio para voltear.MÁS +MENOS-

2

cucharada de romero fresco picado

1/4

taza de queso parmesano recién rallado

Ocultar imágenes

  • 1

    Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio (preferiblemente del tipo de fácil liberación).

  • 2

    Pela las batatas. Córtelo en tiras de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho en cada lado.

  • 3

    Coloque las batatas en un tazón grande. Agrega aceite, sal y romero. Revuelva bien para cubrir completamente las papas fritas. Agregue 2/3 del parmesano. Extienda sobre la bandeja para hornear en una sola capa. Espolvorea con el parmesano restante.

  • 4

    Cocine durante 20-25 minutos, dándole la vuelta a la mitad. Las papas fritas están listas cuando se doran por los bordes. Transfiera inmediatamente a un plato forrado con toallas de papel y sirva tibio.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Patatas fritas con parmesano y romero

¿Busca unas fantásticas patatas fritas con todo el sabor para su menú? Estos sabores sabrosos y ricos en umami, complementados con la dulzura natural de las batatas, llevan su paladar a otro nivel de sabor cuando los mezclamos con queso parmesano, sal sazonada Lawry & rsquos y romero culinario McCormick. Ofrezca estas sensacionales batatas fritas como guarnición o incluso como aperitivo con el Ketchup balsámico de romero para mojar.

Patatas dulces fritas:

  1. Mezcle las batatas fritas con aceite en un tazón grande, luego espolvoree con sal sazonada y revuelva el romero para cubrir bien.
  2. Extienda en una sola capa sobre un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas forrado con papel de aluminio rociado con aceite en aerosol antiadherente.
  3. Hornea como se indica en el paquete.

Decorar y servir:

  1. Espolvorea inmediatamente con queso parmesano y perejil, volteando para cubrir uniformemente.
  2. Sirva con ketchup balsámico de romero, si lo desea.

CONSEJO DEL CHEF!

Nuestras patatas fritas con parmesano y romero, que aparecen en nuestro informe de pronóstico de sabor en 2015, rinden 6 porciones.

Prueba nuestro increíble Ketchup balsámico de romero:

1-2 cucharadas de vinagre balsámico

1/4 cucharadita McCormick Culinary Rosemary Leaves, trituradas

1/8 cucharadita de pimiento rojo molido McCormick Culinary

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados..

  • Tipo de receta: Lados
  • Cocina: Californiana
  • Tiempo de preparación: 5 minutos.
  • Tiempo total: 25 minutos: 20 minutos de cocción y 5 minutos de preparación
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por porción)
  • Calorías: 200
  • Sodio: 330 mg
  • Hidratos de Carbono: 24 g
  • Proteína: 6 g
Patatas fritas dulces | Ingredientes PARA 4 PERSONAS
Guarnición de parmesano y perejil | PARA 4 PERSONAS
Personalice el tamaño de su porción:

Copyright © 2021 McCormick & amp Company, Inc. Todos los derechos reservados.


Precaliente el horno a 425F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.

Corta las papas en rodajas finas o tiras de 1/4 de pulgada con un cuchillo afilado sin dientes.

En una bolsa Ziploc grande, combine las batatas en rodajas y el aceite, selle bien y agite para cubrir las papas fritas.

Vierta sal de ajo, pimienta y pimienta de cayena, selle bien y agite nuevamente para cubrir uniformemente las papas fritas con el condimento.

Vierta las papas fritas en la bandeja para hornear preparada y extiéndalas para que se cocinen uniformemente.

Hornee durante 15-20 minutos, volteando a la mitad para que cada lado de las papas fritas tenga tiempo de dorarse y crujir.

Tenga cuidado de no quemar las patatas fritas.

Una vez sacado del horno, espolvorear con queso parmesano rallado. Adorne como desee.



Otras recetas que te pueden gustar

Desde que obtuve mi nuevo juguete, lo he estado usando para hacer comidas fritas fáciles. Uno de mis favoritos es Patatas dulces fritas, porque es muy fácil de hacer, y además lo disfrutamos como guarnición, especialmente mi hijo quisquilloso con la comida.

También le encanta el queso, así que decidí hacerle estas batatas fritas con parmesano hace unos días, solo para animar un poco las cosas.

El resultado final son estos hermosos y crujientes Patatas dulces fritas, no un poco aceitoso. Lo que más me gusta de la freidora de aire digital Philips Viva es que usa tan poco aceite y una cucharada de mdashone y limpiar a mano es muy sencillo.

Una vez que termino, simplemente desarmo la canasta y la bandeja para freír y van al lavavajillas. Como hay tan poco aceite involucrado, no hay lío grasiento y todo es fácil, y me encanta.

Por supuesto, sé que usaré la freidora de aire Philips una y otra vez y prepararé los alimentos fritos que amo, sin sentirme culpable.


Camote con romero y parmesano

Empiezo este post con una súplica urgente: tú debe prueba esto. Si te gustan las batatas saladas como a mí, te volverás loco por esta receta fácil de batatas al horno. Soñarás con eso. Lo sé, porque lo hice.

El mérito es de mi amigo y vecino Matt, quien improvisó los aderezos de camote. Cortó un poco de romero fresco de mi jardín de hierbas, cebolletas de su jardín y añadió un poco de mantequilla. Ralle queso parmesano por encima, junto con pimienta negra fresca y sal marina. ¿Resultado final? Magia.

PD. Esta receta me inspiró a agregar romero a mi cazuela de camote con nueces. ¡Ese plato es perfecto para las vacaciones!


Ver el vídeo: Πατάτες Ψητές στο Φούρνο. Άκης Πετρετζίκης